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胶原蛋白可以作为一种补钙食品,胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具,骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的粘合剂,它与羟基磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此,只要摄入足够的胶原蛋白,就能保证正常机体钙质的摄入量,胶原蛋白可制成补钙的保健食品

胶原蛋白在人体运动锻炼的过程中,可以促使身体消耗大量脂肪达到瘦身的效果。但需要注意的是胶原蛋白本身是没有减肥瘦身作用的,它只能在运动呢锻炼是增加脂肪的消耗量。

胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器,因此对预防疾病很有帮助。可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。